T3 má diváckou podporu.Při nákupu prostřednictvím odkazů na našich webových stránkách můžeme získat přidružené provize.Proto nám můžete věřit.
Většina ručních strojů na espresso vyžaduje k provozu fyzikální vzdělání, ale nový Beem Espresso Grind Profession to nevyžaduje.Ať už jste začátečník nebo dokonce domácí barista, tento Teutonic Titan připraví dokonalé espresso nebo cappuccino s minimálními problémy.Za pouhých 399,99 GBP je to také velmi rozumná cena.
Proč můžete důvěřovat T3 Naši odborní recenzenti tráví hodiny testováním a porovnáváním produktů a služeb, abyste si mohli vybrat to nejlepší pro vás.Zjistěte více o tom, jak testujeme.
Beem Espresso Grind Profession je nový snadno ovladatelný ruční espresso kávovar, který vám ulehčí přípravu espressa, latte a cappuccina.Toto je rodiště espressa, latte a cappuccina.Přesně tak: Německo.
Udělat úspěšné espresso je těžší, než si myslíte, a proto existuje oficiálně uznávaný umělecký kritik jménem „Barista“.Samozřejmě by se to nemělo zaměňovat s pojmem „advokát“, což je osoba najatá advokátem, aby předložila případ soudu, jako byste jej neznali.Pokud vím, žádný advokát nikdy neudělal espresso při obhajobě obžalovaného u soudu, i když jsem si jistý, že většina soudců by návrh na popíjení kávy arabica neodmítla úderem paličky.
Abyste se stali certifikovaným baristou, musíte absolvovat kurz, který trvá v průměru asi tři měsíce a někdy i celý rok.Během této doby se studenti baristy naučí vše o hlavě skupiny, pohyblivém filtru, době extrakce, směsi kávy, hmotnosti kávy, jemnosti mletí, teplotě vody, tlaku čerpadla a tlaku pěchovadla.Jakmile získá požadovanou baristickou certifikaci, může přijmout práci v kavárně nebo založit vlastní podnik s espresso barem.
Ale nejsi tu kvůli baristické praxi.Vše, co potřebujete vědět, je nejrychlejší způsob, jak připravit skutečné espresso, které je stejně dobré (nebo alespoň téměř tak dobré) jako to, které připraví zkušený barista.Můžete například odložit všechny starosti stranou a rozhodnout se pro ten nejlepší kapslový kávovar, který není ani okázalý, ani autentický, jak by ho nazval skutečný barista.Nebo si můžete vybrat ten nejlepší kávovar, který automatizuje celý proces od mletí až po extrakci.Nicméně, zatímco většina kávovarů je skutečně velmi inteligentních, některé z nich dělají espresso horší než většina kávovarů.Zůstal nám tedy skromný ruční espresso kávovar, který existuje již dlouhou dobu.Problém většiny manuálních strojů je však v tom, že vyžadují určité baristické znalosti, aby z nich dostali něco, co se dá na dálku pít.
Tím se dostávám k Beem Espresso Grind Profession (otevře se na nové záložce), ručnímu stroji, který se mi velmi snadno používá, a co je důležitější, snadno se s ním experimentuje.Říkám „experimentální“, protože mi jako nebaristovi umožňuje upravit pouze tři nastavení – jemnost mletí, množství kávy a tlak lisu – a stroj se postará o zbytek, jako je tlak čerpadla., teplota vody a objem vody.
Beem Espresso Grind Profession se prodává za 399,99 GBP a je k dispozici od Beem (otevře se na nové kartě), Debenhams (otevře se na nové kartě), B&Q (otevře se na nové kartě) a Amazon (otevře se na nové kartě). Beem Espresso Grind Profession se prodává za 399,99 GBP a je k dispozici od Beem (otevře se na nové kartě), Debenhams (otevře se na nové kartě), B&Q (otevře se na nové kartě) a Amazon (otevře se na nové kartě). Beem Espresso Grind Profession za cenu 399,99 z ся в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) a Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession se prodává za 399,99 GBP a je k dispozici u Beem (otevře se na nové kartě), Debenhams (otevře se na nové kartě), B&Q (otevře se na nové kartě) a Amazon (otevře se na nové kartě). Beem Espresso Grind Profession 零售价为399,99 英镑，可从Beem（在新标签中打开）、Debenhams（在新标签弸伸新标签中打开）和亚马逊（在新标签中打开）购买。 Beem Espresso Grind Profession 零售价为399,99 英镑，可从Beem（在新标签中打开）、Debenhams（在新标签弸伸新标签中打开）和亚马逊（在新标签中打开）购买。 Beem Espresso Grind Profession za cenu 399,99 z ся в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) a Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession se prodává za 399,99 GBP a je k dispozici u Beem (otevře se na nové kartě), Debenhams (otevře se na nové kartě), B&Q (otevře se na nové kartě) a Amazon (otevře se na nové kartě).Nebo si ho můžete koupit na Wayfair (otevře se na nové záložce) za trochu víc, z nějakého důvodu se prodává za neuvěřitelných 789,99 GBP.
Pokud žijete v Evropě, vyzkoušejte Orange Shop (otevře se na nové kartě) (499,90 EUR), Amazon Germany (otevře se na nové kartě) (379,95 EUR) a Aromatico (otevře se na nové kartě) (379 EUR).Bohužel zatím není k dispozici v USA nebo Austrálii.
Beem je německý výrobce, který se v kávovém průmyslu pohybuje již 50 let.Teprve pod hlavičkou skupiny společností DS se však společnost začala zaměřovat na domácí zařízení na přípravu kávy a čaje.Beem Espresso Grind Profession je jedním z nejnovějších produktů společnosti.
Pojďme se na to blíže podívat.Beem Espresso Grind Profession měří 39,5 cm na výšku, 34 cm do hloubky a 33 cm na šířku a je poměrně vysoký, aniž by byl objemný.Vzhledem k atraktivní cenovce pod 400 liber nenajdete na palubě moc nerezové oceli kromě podnosu a přední části.Skutečnost, že horní část, zadní strana a boky jsou vyrobeny z polypropylenového plastu upraveného tak, aby vypadaly jako kov, je pro mě v pořádku, protože se mi líbí celkový design.Je to jednoduché a trochu jako profesionální kávovar bez příliš mnoha knoflíků a přepínačů.Obzvláště miluji horní lem v černém bakelitu, který mu dodává okouzlující retro vzhled.Řekněme, že to vypadá úžasně na lavici mezi mým nerezovým kávovarem Grind One Nespresso a lesklým červeným podulátorem Smeg Lavazza A Modo Mio.
Rozhraní Beem usnadňuje začátek.Kromě tlačítka napájení je na přední straně pět dalších dotykových ovládacích prvků: dvě tlačítka mletí pro jeden a dvojitý záběr, dvě tlačítka pro vysunutí pro jeden a dvojitý záběr a nastavení teploty vody.Má také obrovský ciferník s vyhrazenou částí uprostřed.Tuto hlavní část si zamilujete, protože vám řekne, kdy je tlak stroje v optimálním bodě pro krémový, krémový top.
Vzadu je obrovská neprůhledná nádoba na vodu o objemu 2,8 litru se zabudovaným madlem, takže ji můžete snadno naplnit, nejlépe balenou pramenitou vodou.Dále v řadě je teplý základ, který pojme asi čtyři šálky espressa a vlevo od něj velmi slušný vestavěný mlýnek s 250g otřepy s gumovým „aroma“ těsněním.
Kávovar je z výroby nastaven na výdej 12 gramů kávy na jedno espresso a 20 gramů na dvojité espresso, ale to lze změnit podržením tlačítka mlýnku, dokud nebude připravena vámi preferovaná dávka.Miluji jednoduchost tohoto mlýnku a profesionální způsob přisypávání mleté ​​kávy do mobilního filtru – stačí vložit prázdný mobilní filtr mezi ruce a stisknout jedno nebo dvě tlačítka mletí.Nastavení mletí můžete snadno upravit tak, že celou mlecí nádobou otočíte několika kliknutími doleva nebo doprava – při broušení, ne když otřepy stojí.
Dvojitý tryskový filtr je těžký, netlakový ocelový blok, který pohodlně padne do ruky.Dodává se se dvěma filtračními košíčky – jedním pro jednotlivé zásahy a druhým pro dvojité zásahy.Je dodáván s tlustým temperovým kávovarem o hmotnosti 388 gramů.To znamená, že pro dokonalé utěsnění nemusíte na kávu příliš tlačit.
Otočte se doprava a najdete komerčně dostupnou parní hůlku, která se otáčí ve všech směrech na poměrně tuhém kulovém kloubu.Hned za pravým rohem je pevný číselník, který vydává páru pro cappuccino nebo horkou vodu pro americano.Líbí se mi také uspokojivé cvakání tohoto ciferníku.
Přednastavený objem vody Beem je 60 ml pro jednu a 90 ml pro dvojitou.To však neznamená, že v kelímku zůstane 60 ml tekutiny, protože část vody zůstává na mlecím kotouči.Stejným způsobem můžete upravit množství vody podržením jednoduchého nebo dvojitého stisknutí tlačítka.Podobně můžete nastavit teplotu vody na čtyři úrovně – 90˚, 92˚, 94˚ a 96˚C.Továrně přednastavená teplota je 92˚C.
Beem Espresso Grind Profession, který se v espresso strojích této cenové kategorie zřídka vyskytuje, se dodává se dvěma zapékacími zařízeními, jednou pro extrakci espressa a druhou pro vaření v páře.To znamená, že můžete připravovat espresso a napěněné mléko současně.Stroj je mezitím dimenzován na 15 barů, ale to je spíše maximální tlak čerpadla než skromnější tlak 9–11 barů používaný k přípravě silného espressa.
Všechno na tomto přístroji působí solidně a extrémně trvanlivě, od robustní rukojeti, odolné 58mm kávové hlavy a těžkého zatlačovače až po dotykový číselník z mléčné pěny a odolnou hůlku.
Netvrdím, že jsem barista, takže používání tohoto stroje mi přišlo velmi zábavné, protože jsem mohl experimentovat s různými broušeními a tlaky puků, dokud jehla na tlakovém voliči nenarazila na magickou sladkou tečku – úderem doprostřed vydal zvuk.
Měl bych dodat, že jsem použil nějaká levná kávová zrna, která jsem ve svých experimentech vyřadil, protože jsem mlel nejméně osm šálků kávy, než jsem ji srazil z pole.V této fázi nehledám příchuť, spíše zlatý pruh a slušné mazání.
Můj první pokus byl hrozný, protože jsem nastavil mletí asi na 5 a káva byla příliš jemná na to, aby do ní pronikla voda.Šipka se tedy přesune doprava a z filtru nevyteče absolutně nic.Pak jsem asi do 15 šel opačným směrem a kafe teklo jako voda z misky.Nakonec jsem zjistil, že můj magický bod byl kolem 9.
Dalším problémem, který jsem musel řešit, byl tlak, který jsem vyvíjel na kávu v košíku se zapnutým tamperem.Při příliš velkém tlaku se voda pomalu filtruje a zanechává za sebou půl sklenice černého bahna;příliš nízká, káva vyteče příliš rychle a vytvoří jen malé množství smetany.Po třech pokusech se mi to konečně povedlo.
Pak jsem se ale rozhodl začít používat tovární nastavení a snížit množství kávy v mlýnku asi o 2 gramy.Neptejte se proč.Výsledkem každopádně bylo, že ačkoliv extrakce byla bezchybná, puk byla mokrá hrudka, ne ta pěkná a suchá, jakou můžete vidět v baru u baristy.Poslal jsem tedy e-mail svému známému odborníkovi, Kevovi Lewisovi z coffeeblog.co.uk (otevře se na nové kartě) a Coffee Kev (otevře se na nové kartě) na YouTube a on mi dal pár moudrých rad: „Mokrý puk se podává s Beem ve standardním koši, jako je tento, obvykle naznačuje poddávkování, takže zkusím trochu zvýšit dávku a uvidíme, jestli to pomůže.Příliš mnoho volného prostoru (mezera mezi šálkem kávy a sprchovou zástěnou) v důsledku příliš nízkého nastavení objemu může mít za následek nedbalé mokré myčky, ale obvykle nezpůsobuje žádné negativní účinky, pokud jde o odsávání.Velmi záleží na koši, sítu atd., ale většinou chci, aby začátek zkosení na pěchovadle byl zhruba ve stejné úrovni jako okraj koše, aby se do koše nezabořil a nevyčníval. .Samozřejmě to není konec světa, ale mnohem příjemnější je trefit krásný suchý puk, který jen vyletí zpod ringu a spadne do boxu.„Poslouchal jsem Kevovy rady a teď se cítím jako kvalifikovaný barista – jen nemám certifikát, který by to dokázal.
Vyzkoušel jsem mnoho ručních strojů na espresso, ale nemyslím si, že mám takový, se kterým by se dalo tak snadno experimentovat.Pro mě je hlavní, aby šipka tlakové stupnice byla co nejblíže středu. S mými oblíbenými zrny Spiller & Tait Signature (otevře se na nové záložce) v zásobníku nyní dostávám espresso za espressem s dokonalou cremou a bohatou výraznou chutí, která srazí ponožky. S mými oblíbenými zrny Spiller & Tait Signature (otevře se na nové záložce) v zásobníku nyní dostávám espresso za espressem s dokonalou cremou a bohatou výraznou chutí, která srazí ponožky. С моими любимыми зернами Spiller & Tait Signature (otevře se na nové kartě) пенкой и богатым насыщенным вкусом, который сбивает с ног. S mými oblíbenými zrny Spiller & Tait Signature (otevře se na nové záložce) v zásobníku nyní získávám espresso pro espresso s dokonalou cremou a bohatou, plnou chutí, která mě srazí.将我最喜欢的Spiller & Tait Signature (otevře se na nové kartě)缩咖啡，它具有完美的克丽玛和浓郁的浓郁风味，让我大吃一惊。将 我 最 的 的 spiller & tait signature (otevře se na nové kartě)它 具有 完美 的 克丽玛 浓郁 的 风味 风味 ， 我 我 我 我 我 让让 让 HIP大吃一惊。 Положив свои любимые зерна Spiller & Tait Signature (otevře se na nové kartě) идеальной пенкой и богатым, насыщенным вкусом, который меня удивляет. Vložením mých oblíbených zrnek Spiller & Tait Signature (otevře se na nové záložce) do násypky mohu nyní připravovat espresso za espressem s dokonalou cremou a bohatou, bohatou chutí, která mě překvapuje.Napěňovač mléka se také snadno používá a poskytuje velmi hedvábný povrch.
Pokud jste začátečník, který hledá intuitivní a produktivní ruční espresso kávovar, do Teutonic Beem Espresso Grind Profession se vyplatí investovat, ať už připravujete čisté espresso nebo nápoje na bázi mléka, jako je cappuccino a latte.Za méně než 400 liber to byla krádež.
Hledáte jiný ruční kávovar na espresso?Podívejte se na našeho průvodce nejlepšími ručními kávovary na espresso.
Derek (také známý jako Delbert, Delvis, Delphinium, Delboy atd.) se specializuje na vnitřní a venkovní produkty od kávovarů, domácích spotřebičů a vysavačů až po drony, zahradní nářadí a grily.Píše déle, než si kdo pamatuje, počínaje legendárním časopisem Time Out – původní londýnské vydání – na psacím stroji!V současné době píše pro T3 mezi bicími se členy Red Box (redboxmusic).
L'OR Barista Sublime je kávovar kompatibilní s Nespresso, který může také používat velké speciální kapsle pro silnější punč.
O vlajkové lodi Samsungu s Androidem se říká, že má 200megapixelový snímač a výrazně vylepšený software fotoaparátu.
iPad 10. generace dostává změnu designu, větší velikost obrazovky, ale také vyšší cenu – stojí tedy iPad 2022 za to?
V této mini troubě připravte řadu chutných jídel a nejenže budete jíst lépe, ale také ušetříte na rostoucích účtech za energii.
Uvařte sklenici vody za pouhých 43 sekund a ušetřete energii s touto elegantní a stylovou konvicí.
Efektivní multicooker s působivým rozložením tepla díky svému neobvyklému designu.
L'OR Barista Sublime je kávovar kompatibilní s Nespresso, který může také používat velké speciální kapsle pro silnější punč.
Starejte se o svou fritézu a ona se o vás postará.Postupujte podle těchto rychlých a jednoduchých tipů na čištění fritézy.
T3 je součástí Future plc, mezinárodní mediální skupiny a předního digitálního vydavatele.Navštivte webové stránky naší společnosti
© Future Publishing Limited Quay House, The Ambury Bath BA1 1UA Všechna práva vyhrazena.Registrační číslo společnosti v Anglii a Walesu 2008885.